На костре — вообще волшебство. А в кастрюле — уютный обед. Что нужно: Как делаю: Фишка: Добавить немного копчёной паприки — будет эффект «с дымком», даже без костра.
На костре — вообще волшебство. А в кастрюле — уютный обед.
Что нужно:
- Куриные бёдрышки или спинка
- Перловка — 0,5 стакана (предварительно замочить)
- Картошка — 2–3 шт.
- Морковь, лук
- Зелень, лавровый лист, перец, соль
Как делаю:
- Сначала варю курицу с лаврушкой.
- Добавляю перловку, потом — картошку, обжаренные морковь и лук.
- Варю до мягкости. В конце — соль, перец, зелень.
Фишка:
Добавить немного копчёной паприки — будет эффект «с дымком», даже без костра.