Почему люди считают что на картофеле не похудеть?
Мы привыкли кушать вкусную, жареную, солёную картошку, залить все соусом, да с солёненьким огурчиком, сочетание просто божественное! Мы и не заметим как съедим целую сковороду, а это на минуточку свыше 1000 калорий, за чёт большого количества масла, а кто то миксует масло растительное и сливочное, солят прям при готовке, да с каждой стороны, ведь картошка должна быть со шкварками. Именно так всю жизнь, я кушал это прекрасное блюдо, и я скажу вам это было незабываемо вкусно. На этом действительно тяжело похудеть, даже не реально!
КБЖУ Картофеля.
Калорийность картофеля всего 77 ккал! Если брать известные нам гарниры и посмотреть сколько же калорий в них: Макарон 342 ккал, Рис 349 ккал, Гречка 335 ккал, все считаем на 100г сухого продукта. Видим что картофель как гарнир самый низкокалорийный и убирать его нет смысла, он хорошо насыщает нас, мы не чувствуем себя ущемленными, а это самое главное.
Рецепт для низкокалорийного гарнира в виде картошки.
1. Возьмите 200г картофеля и порежьте его как вам угодно, я же это делаю частенько ломтиками как фастфуде.
2. Замаринуйте картофель со специями (Паприка, Чеснок, Кавказские или Итальянские травы, Перец по вкусу.)- специи могут быть любые, это те которые я добавляю. Добавьте чуть меньше чайной ложки масла, разотрите специи, масло нужно что бы специи раскрылись. Соль на этом этапе добавлять не нужно.
3 Поставьте в разогретую духовку, или аэрогриль и готовьте до готовности.
4. Положите на тарелку картофель и не много присолите, совсем не много для вкуса.
На выходе мы получим очень вкусное, сбалансированное, низкокалорийное блюдо, которое составит на 154ккал, масло приблизительно калорий 10, добавьте 100г кетчупа, это 101 ккал, и тогда получим 265 ккал! Для сравнения маленькая порция картофеля фри (76г) в известном ресторане быстрого питания равна 220 Ккал, я думаю сейчас, вы все прекрасно поняли!
Итоги:
Нет ни чего плохого в картошке приготовленной вами или для вас из вашего детства. Если вы заметили, что у вас появился лишний вес, то замените ваше приготовление. Как только придёте в форму просто чередуйте приготовление, не отказывайтесь на всегда от любимых продуктов, исключение из рациона высококалорийных продуктов не гарантирует вам, что вы сможете не сорваться!