Это еще один метод контроля рациона помимо подсчёта калорий, и его лучше использовать в совокупности с методом ладони (ниже объясню почему).
Метод тарелки/ладони подойдёт и "счетоводам", когда нет возможности или неохота считать калории (например на отдыхе).
📕 В чем суть:
1⃣в зависимости от параметров человека и веса, который ему необходимо скинуть, берётся тарелка определённого диаметра
При этом основные приёмы пищи выглядят так:
✅1/2 тарелки - овощи/фрукты (с акцентом на овощи)
✅1/4 тарелки - белок
✅1/4 тарелки - сложные углеводы
✅жиры - умеренно.
🧐И тут возникает куча вопросов, так как у всех людей разные пищевые привычки:
🔴кто-то предпочитает лёгкий завтрак или не завтракать вообще (как с ним быть?)
🔴 кто-то не ест фрукты в основные приёмы пищи (как их есть тогда и сколько?)
🔴кому-то необходимы перекусы (как с ними быть?)
🔴а что значит "жиры умеренно"?
🔴а сколько вообще таких тарелок может быть за день? 😱🫣
💡Пояснительная бригада⬇️
для этого (помимо диаметра тарелки1⃣) определяется количество порций каждой пищевой группы на день2⃣: белков,
углеводов, жиров, овощей/фруктов,
молочки, десертов/джанкфуда (про пищевые группы вкратце тут).
Эти порции можно распределять в течение дня как угодно, но основные приёмы пищи лучше делать по методу тарелки, а на перекусы (кому-то и на завтрак) оставлять то, что не едите в основные приёмы пищи: молочку, фрукты, орехи/семена, десерты, снеки и т.д.
Вот тут мы и подключаем МЕТОД ЛАДОНИ🤚 - надо же понимать объем порций еды, которую будем есть не по тарелке (перекусы, завтрак).
В этом случае порции определяются так:
✅порция белка = размеру ладони без пальцев
✅порция углеводов = горсти в ладоне (только не в виде Эльбруса, а в виде холма хотя бы)
✅порция овощей/фруктов = развернутой ладони или кулаку
✅порция жиров определяется размером большого пальца.
По-началу может показаться, что без 100г не разобраться, но со временем будет легче😁
🔗В этом методе много нюансов, которые в рамках поста не осветить, то есть тут особый акцент на индивидуальный подход.
