Сколько лет у плиты, а всё равно бывает – откроешь холодильник и думаешь: ну что бы такого сварить, чтобы и вкусно, и по-новому? Мы вас понимаем, поэтому и собрали подборку супов, которые нам очень понравились, и вас наверняка порадуют.
Здесь и необычные крупы, и ароматные специи, и нежные сливки, и лёгкие овощные – для тех дней, когда хочется полегче. Мы уверены, что даже бывалые хозяйки похвалят. А главное – больше не надо ломать голову: открыли, выбрали, сварили!
Суп с птитимом и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица (любые части) - 350 г
- Вода - 2 л
- Капуста - 250 г
- Картошка - 200 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Птитим - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Калорийность: 49 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кальбитан (корейский суп)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говяжьи ребрышки - 700 г
- Вода - 2 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Редька зеленая - 1 шт.
- Лук зеленый - 30-40 г
- Чеснок - 1 головка
- Соевый соус - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лапша рисовая - 50 г
Калорийность: 45 кКал
Время приготовления: 150 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Сливочный суп с беконом и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бульон - 1 литр
- Картофель - 3-4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Бекон сырокопченый - 150 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сливки 33% - 100 мл
- Растительное масло - 30 г
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 94 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Суп с брюссельской капустой и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 л воды:
- Курица (любые части) - 300 г
- Брюссельская капуста - 250 г
- Картофель - 250 г
- Морковь - 60 г
- Лук репчатый - 50 г
- Растительное масло - 30 г
- Зелень - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
- Куриные яйца - для подачи
Калорийность: 126 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Диетический овощной суп на курином бульоне
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 200 г
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Стебли сельдерея - 2-3 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидоры черри - 100 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Вода - 2,5 литра
- Соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Калорийность: 28 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!