Партию сомнительной молочки забраковали под Волгоградом

Россельхоз нашел ошибку в документах.

В Ленинском районе Волгоградской области на площадке ГБУ ВО «Ленинская райСББЖ» выявлены нарушения. Ветеринарный специалист оформил документы на молочную продукцию, где процент жира в готовой продукции больше, чем в сырье.

Каким-то образом из 180 кг молока с содержанием жира 3,3% выработан 1 кг масла с содержанием жира 99%. Также из данного сырья сделали молоко сырое коровье (80 кг), сливки (3 кг), творог (20 кг), сметана (3 кг), каймак (5 кг) и сыр (4 кг). Общий жир составил 5,9 кг, а в готовой продукции 11,2 кг. Что, конечно же, невозможно.

- Нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862), - сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Нарушителю сделали предостережения. Документы на продукцию были аннулированы. В адрес комитета ветеринарии области и природоохранную прокуратуру направлены соответствующие материалы для принятия мер в рамках компетенции.

Читайте также:

400 тонн моркови экспортировали из Волгоградской области

В Волжском теплицы «Овощевода» находятся на карантине

143 тысячи га сельхозземель обследовано в Волгоградской области

20,9 га земель изъяли у собственника в Волгоградской области

В Волгоградской области нашли подозрительные семена кукурузы

В Волгограде при производстве форели выявлено нарушение условий хранения

21 тонну кормовых добавок отправили из Волгоградской области в Грузию

63 тонны премикса отправили из Волгоградской области в Узбекистан

Волгоградский фермер обманом удвоил собранный урожай пшеницы