Макароны с жаренной индейкой , луком и морковью на сковороде звучит просто , а как же это вкусно. Не забываем про ароматные травы и специи и если красиво преподнести, кулинарно обыграть, использовать креативность получим изысканное , вполне праздничное блюдо.
Беру длинные макароны в виде трубочек или лапши «Barilla” (нравится больше всех). Отварить их до готовности «Аль денте» это важно , переваренные макароны уже другой вид и вкус.
В сковороде с добавлением масла пожарить мясо индейки порезанное брусочками, добавить порезанный лук репчатый или порей , морковь порезанную соломкой. Поджарить , добавить соль, перец, итальянские травы или другие специи по вкусу. Доводим до готовности. Добавить макароны , аккуратно перемешать и потомить минут 5. Макароны с поджаркой готовы.
Хорошим дополнением будет салат из свежих овощей с сычужными сырами (у меня сыр «Фета»). Салат вроде как «Греческий» только из того что было : - свежий огурец , помидор , перец болгарский , зелень, рукола , посолить по вкусу , заправить оливковым маслом и украсить кубиками сыра.
Приглашаю всех за стол , кушать подано ! Приятного аппетита !
Кушайте , кушайте на доброе здоровье !
Благодарю за внимание.