Приветствую всех моих друзей !
Я живу в этом поселке уже больше 40 лет и в середине мая всегда в одном и том же лесочке , рядом с поселком , поют соловьи . Сказочно , непередаваемо , волшебно . Только вроде два года мы не слышали весной их песен . А потом снова они вернулись к себе на родину и почему - то в то же самое место , где жили их сородичи . Сейчас вышла на балкон и уходить не хотелось , заслушалась . Сегодня только одного слышала , но главное то , что они снова здесь . А бывают такие трели ... Как концерт . Погода пасмурная , но теплая , несильный теплый дождь . Рядом , в другом селе ливень . а у нас просто нормальный спокойный дождичек .
А я люблю грозу ! И ливень ! Никакой грозы не боюсь , никуда не прячусь , ну конечно осторожность должна быть при сильной грозе . Окна закрыты обязательно , все электроприборы выключаю , вот и все предосторожности .
А я продолжаю чистить морозилку . На этот раз достала замороженный творог и бананы . Даже это замораживаю . Сделаю запеканку и мороженое .
Может удивит кого - то моя запеканка , но я такую очень люблю . В период своей молодости , на каникулах , подрабатывала няней в детском садике и там впервые увидела ее . Дети очень хорошо ели такую запеканку , лучше , чем обычную .
Творог с макаронами , так она называется .
Примерно полкилограмма творога
Столько же по объему отваренных любых макаронных изделий . Я отварила спиральки .
Немного сахарку , это блюдо все же десертное .
Ванильный сахар , немного соли .
Яиц сколько не жалко . Я кладу 3 штуки и сверху ещё яйцом размешанным поливаю , люблю чтоб корочка была . Все смешиваем и в форму , смазанную маслом любым .
Так выглядит перед выпечкой .
А так из духовки .
А так на тарелке . Со сметаной особенно вкусно , да и с кофе-чаем очень хорошо .
Кто не делал , попробуйте . Это очень вкусно . Соседка делает с гречневой кашей . Я тоже делала , но с макаронами мне нравится больше .
Внучке мороженку решила сделать . Тут 2 крупных банана , 150 гр сливок , немного ванильки ,1 ч. л. сахара .Можно и без него , бананы и так сладкие .
Немного отойдут от заморозки и все это взбиваем погружным блендером , ну так подольше , когда уже становится видно , что масса становится воздушной .
Да и все . Разливаем в какие - нибудь формы , похожие по форме на мороженое . Если есть палочки для мороженого , то сразу можно их туда вставить . Если нет , то потом ложечкой можно есть . У меня давно были куплены формы для мороженого , несколько лет уже . И палочки к ним .
Вот так . Разлила , сейчас вставлю палочки , одну для примера вставила . И в морозилку . Вообще минимум труда . а вкусно как ... Я с разными фруктами пробовала делать , всегда прекрасно , а с бананом мне больше всего нравится .
Вот из 2 бананов и 150 мл сливок получилось 6 мороженок .
Если вынимать все сразу , то надо форму на несколько секунд опустить в теплую воду и они легко вынимаются . Если в отдельном стаканчике , то просто погреть немного рукой . А без палочек и вынимать не надо , так ложечкой есть .
Ну вот , поделилась немного рецептами .
На этом все на сегодня .
Будьте все здоровы , всего вам доброго и мирного неба .