Продолжаю походы по ресторанам знаменитого трио: «Пинский & Лосев & Истомин».
Побывав недавно в нескольких, поняла, что мне хорошо заходит, так зачем же останавливаться. Ажиотаж слегка спал, и можно смело продолжать знакомиться в спокойном режиме.
☄️Мистический и загадочный Phantom - ресторан с единственной в России 9-метровой печью на открытой кухне, парящими под высокими потолками девами, модными диджеями и посудой. Место в стиле брутального романтизма.
В каждом модном ресторане есть блюдо на которое все идут, которое чаще всего фоткают, и которое удивляет чем-то.
🦀В Phantom таких блюд два: салат с крабом и красной икрой, которой подают в жестяной баночке и выглядит это всё дорого-богато. Кстати, вкус у блюда тоже отличный, белковая бомба, внизу слоями авокадо, салат и заправка.
🔥 И второе - это чизкейк с вау подачей. Немного огня и десерт сразу выглядит эффектно и маняще.
Для меня всегда приятное откровение, когда персонал в модном (местами даже пафосном) ресторане дружелюбный и адекватный! Вот прям мой фетиш) Как только на входе вижу хостес легкого поведения, сразу отбивают желание заходить внутрь. Так вот в «Фантоме» очень и очень комфортно, не смотря на то, что ресторан ночью больше как бар работает. Днём там и публика приличная и нет желания мирамистином все вокруг брызгать 😂
Минутка пенсионерской душности…
Возвращаюсь к кухне.
В качестве комплемента хлеб из печи, подают в прикольной кожаной корзине с двумя видами масла.
Обязательно брать пасту с крабом! Вот, честно говоря, к крабам отношусь спокойно, но тут еще такой невероятно вкусный соус, что все вместе в блюде работает шикарно!
Бифштекс в трюфельном соусе отличный
Финиковый торт
Пока обедали, за соседним столом мужчина заказал бургер. И когда я его увидела, поняла, что надо брать! Он «правильный»: между двух котлет одна булочка бриошь. Взяли его домой, так как больше есть не могли, а попробовать хотелось. Съели на ужин - вкуснятина!
Еще обратила внимание на отличную винную карту и гигантский винный шкаф во всю стену до потолка. Надо будет сюда вернуться с мужем:)