Для чего аэрогриль?Для удобства, простоты и хруста. А еще - еда в нем полезнее😘
Да, картошка фри приготовленная в аэрогриле значительно полезнее, чем традиционная жареная во фритюре. Вот почему:
Меньше масла
При приготовлении картофеля фри во фритюрнице используется большое количество растительного масла, которое сильно увеличивает калорийность блюда. Аэрогриль позволяет готовить картофель практически без добавления масла либо с минимальным количеством — благодаря этому снижается содержание жира и общая калорийность продукта.
Сохранение полезных веществ
Фритюрница подвергает продукты воздействию высоких температур, при которых разрушаются многие витамины и минералы. Аэрогриль готовит пищу при умеренных температурах и сохраняет больше питательных веществ, содержащихся в картофеле.
Отсутствие вредных примесей
Во фритюре масло часто перегревается, образуя вредные вещества вроде акриламида и свободных радикалов, способствующих развитию хронических заболеваний. Готовка в аэрогриле минимизирует образование таких соединений.
Однако важно помнить, что даже при таком способе приготовления продукт остаётся высококалорийным и богат углеводами, поэтому употребление его должно быть умеренным.
Таким образом, хотя готовка в аэрогриле делает блюдо менее вредным, считать такую картошку полноценной здоровой пищей нельзя.
Ну и чисто математика: картошка из аэрогриля 89 ккал на 100 гр
Картошка фри от 170 ккал на 100 гр.
Ваш #диетолкаткова
#персональноеменю #похудеть
