Ингредиенты (на 2 порции):
- Семена чиа — 4 ст. л.
- Кокосовое молоко - 250 мл
- Натуральный подсластитель (мёд, сироп топинамбура, стевия) — по вкусу
- Клубника (свежая или замороженная) — 100–150 г
- Ваниль — по желанию
- Листики мяты — для украшения
🔪 Приготовление:
- В миске или банке смешайте кокосовое молоко и семена чиа. Добавьте подсластитель и немного ванили.
- Перемешайте смесь венчиком или ложкой, чтобы не было комков.
- Накройте и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа (лучше — на ночь), чтобы чиа набухли.
- Перед подачей нарежьте клубнику. Выложите пудинг в стаканы или баночки слоями: пудинг — клубника — пудинг. Сверху украсьте ломтиками клубники и мятой.
🥄 Пищевая ценность (на 1 порцию):
- Калории: ~220 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~15 г (в зависимости от количества подсластителя и клубники)
Это блюдо подойдёт для веганов, людей на ПП и тех, кто не употребляет глютен. Отлично сочетается с разными фруктами — можно заменить клубнику на малину, чернику или манго.
Такой пудинг идеально подойдёт:
— спортсменам и тем, кто следит за КБЖУ,
— для ПП-рациона без сахара и глютена,
— в качестве лёгкого завтрака или перекуса в течение дня.
Просто, полезно и вкусно — без готовки и лишнего времени на кухне.
Приятного аппетита! 😋
#neurochef 💡
#чияпудинг #здоровыйзавтрак #ппперекус #зожрецепт #безсахара #вкусноиполезно #кокосовоемолоко #рецептыдляспортсменов #растительныйбелок #ппдесерт #рецептыбезглютена #чтоприготовить #легкийзавтрак #веганскийзавтрак #десертбезвреда