5 вкусных ужинов до 100 рублей: готовим из того, что есть
Иногда холодильник почти пуст, а кушать хочется. Главное — не паниковать. Даже на 100 рублей можно приготовить вкусный, сытный и даже уютный ужин. Главное — немного фантазии, базовые продукты и капля любви. Делимся пятью проверенными рецептами, которые спасут вечер.
1. Картофель с луком и яйцом на сковороде
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1–2 шт.
- Масло растительное, соль, перец
Как готовить:
Картошку нарезаем кубиками или брусочками, обжариваем до полуготовности. Добавляем нарезанный лук. Когда всё подрумянится, разбиваем сверху яйца и накрываем крышкой. Через 3 минуты — ужин готов. Можно посыпать сушёными травами или добавить чесночка.
2. Макароны по-простому с морковкой
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное, соль
Как готовить:
Отвариваем макароны. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем овощи до золотистости и добавляем к макаронам. Перемешиваем и прогреваем пару минут. Дешево, вкусно, сытно.
3. Пшённая каша с поджаркой из лука
Ингредиенты:
- Пшено — 100 г
- Вода — 250 мл
- Лук — 1 крупный
- Масло, соль
Как готовить:
Промываем пшено, варим до готовности. Пока оно томится, обжариваем лук до золотистой корочки. Смешиваем с кашей, можно добавить кусочек сливочного масла (если остался). Получается удивительно ароматно и уютно.
4. Овощная похлёбка
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист, специи, зелень (по желанию)
Как готовить:
Всё нарезаем мелко, кидаем в кастрюлю с водой и варим до готовности. Добавляем лаврушку, перец, приправу (если осталась). Простая, лёгкая и согревающая еда — идеально после тяжёлого дня.
5. Лепёшки на воде с чесноком
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Вода — 0,5 стакана
- Соль, растительное масло
- Чеснок — 1 зубчик
Как готовить:
Из муки, воды и щепотки соли замешиваем тесто, делим на лепёшки. Обжариваем с двух сторон до румяности. Пока горячие — натираем чесноком. Подойдут к супу или как отдельный ужин.
💡 Совет: добавляйте в блюда специи, даже простые — и всё заиграет по-другому. А если остался кетчуп, сметана или солёный огурец — не забывайте про них: они делают ужин не просто дешевым, а по-настоящему вкусным.