Сегодня уже 5 декабря. Начала потихоньку украшать квартиру новогодним статуэтками.
Купила новый декор. Эти ягодки на маркетплейсе идут как новогодний декор. Лично для меня они не ассоциируются с Новым годом, потому булк использовать как декор для кухни или балкона.
Вчера вечером ( 04/12/2025) пришла моя новая доставка российских продуктов, заказывала курьера.
Для прослойки коржей в тортиках взяла протертую бруснику.
Муж у меня фанат вафель, его утро начинается в 5.30 утра с чая и вафель, чтобы выпить таблетку для снижения сахара.
Потому для него по вафельной конфетке в день. С детства любила эти конфетки. В садике и школе они были в наборе новогоднего подарка.
Для мужа купила наш сыр:
Он очень оценил.
Себе взяла узбекскую лепешку:
Я там поняла, что это узбеки в Каире пекут. Но муж ее за минуту смолотил с сыром.
Так же я взяла себе копчёную скумбрию, сфотографирую позже как есть буду.
А мужу снова взяла паштет лососевый. Тоже позже, как намажу на хлебец или булочку.
Делала и омлет в горшочке.
Вот такой пышный внутри вышел:
Это был тот самый вкус из детства. Не хватало только румяной корочки.
Я наобум слегка смешала два яйца и молока на глаз, соль, чёрный перец. У меня были маленькие глиняные формочки-таджин для десертов, решила попробовать запечь в такой формочке. До корочки в духовке не держала -некогда было. Сыплю много перца-муж требует.
Так же в следующий раз добавлю наполнитель из колбасного продукта или грибов, сыра, помидоров посмотрю что получится, но это уже будет совсем другой рецепт. Недостаток-печется в горшочке ужасно долго, потому моего терпения не хватает.
Пекла пару блинов, так как муж на прошлой неделе покупал себе творог и осталась сыворотка, а на ней такие вкусные выходят блины!
Себе блины просто с растопленным сливочным маслом.
А для помощницы нашей Духи блины с маслом и финиковым медом.
Она всегда в восторге, но может просто по-египетски делает вид.
Карима, жена нашего соседа-бегемотика позавчера вечером угостила слоеными булочками с корицей.
Я сперва вежливо отказывалась несколько раз, но потом устала если честно. Я понимаю, что она от души, но вот тяжело с ними, когда вежливо отказываешься, говоришь, что избегаешь подобной еды, а они гнут свою линию... 🤷
Булочки вкусные, душевные, по этой причине я такие не пеку, так как знаю, что муж не удержится, а ему нельзя такое.
Муж мой опять вчера был весь внезапный. Позавчера вечером просил ничего не готовить на обед, мол на работе поел, даже вот такое фото выслал мне. Это они там с Хамоззой и другими коллегами завтракали:
Тут сыр, мед и халва, еще они завтракали еще фасолевой кашей, потому муж вернулся с резиновым мячиком вместо живота.
Поспал он немного и спросил что есть из еды и совсем забыл, что просил ничего не готовить.
Пришлось из холодильника доставать сардельки и заказывать в онлайн-доставке серые булочки.
Сардельки были вместо сосисок.
Только вот некогда мне сардельки было художественно оформлять, так как я не фудблогер, да и не умею особо и муж был голоден.
Лук обжаренный я храню в баночке.
Жарю раз в неделю и в баночку. Потом добавляю в начинку для вареников или куда-то еще.
Огурцы соленые есть всегда и я солю и муж. Каждый ест свои.
Главное, что мужу было вкусно. А если ему вкусно, то моя душа радуется.
Вчера вечером заказала в доставке творог, сливки для взбивания и посчастливилось найти недорогую сметану.
А то целый год я тортик не пекла.
Крем я сделала из сливок, творога, пары ложек сгущёнки и щепотки ванилина, так как вчера в доставке не было крем-чиза.
Один корж прослоила малиновым вареньем.
В собранном виде тортик выглядел вот так, отправила его пропитываться в холодильник.
Сегодня 5 декабря, муж проснулся рано, в 5.30, как и в обычный рабочий день и сказал, что позавтракал тортом. Выпил после таблетку понижающую сахар.
Да, сегодня пятница, выходной, но муж уже встаёт по привычке.
А я проснулась в 9 и муж отказался есть яичницу или омлет и снова позавтракал тортиком, намазав его сметаной и брусникой протертой с сахаром.
Но я ему отрезала совсем тоненький кусочек. От вкуса сметаны он аж замычал, сказал, что очень вкусно. Он ее и не пробовал раньше.
На полноценный завтрак барин согласился лишь в 11 утра.
Осталась много неутилизованной зелени, потому порубила все что было. Осталось много стебельков от укропа, все пустила в дело.
Колбаска у нас российская, я ее режу на кусочки и храню в морозилке, так как купить можно не всегда.
Получился вот такой натюрморт.
Вот такой яркий, праздничный и сытный получился омлет. Конечно муж ел с горячей дрожжевой цельнозерновой лепёшкой. Я сейчас и дома их пеку.
Мы сами в ответе за свое хорошее настроение.
После уже "настоящего" завтрака мой довольный диабетик пошёл с генералом-бегемотиком в мечеть. Они сегодня поехали в какую-то старинную мечеть в район Салах Салем.
Всем желаю хорошего зимнего дня и мирного неба!🙏💖🌲