Традиции нашей семьи — это то, что с нами всю жизнь. Сохраняя традиции наших родителей, мы бережем память о наших бабушках и дедушках, а также мы передаем их будущему поколению.
Поговорим сегодня о еде.
Культ еды послевоенных детей - это как атрибут достойной жизни. Все заточены были на том, чтобы дома было все! На прилавках пусто, а дома ящики с грецкими орехами и полный морозильник сливочного масла. На балконе дубовая бочка с квашеной капустой и 3-х литровые банки брусники.
Начинаешь собирать информацию из архивов памяти и понимаешь, каким трудом это все давалось в Советское время.
Моя мама научила меня варить борщ, печь Наполеон и еще пару сотням блюд!
Мой папа научил меня жарить картошку и перетирать фейхоа с сахаром, варить варенье из мандариновых корочек, жарить креветки на сливочном масле с чесноком, запекать карэ ягненка и еще полсотни лимонадов с лимоном и клюквой.
Ну и как я после этого всего не передам своим детям традиции готовить вкусную домашнюю еду!
Дети очень любят постоянство, традиции и ритуалы. Это знакомо уже со второго раза - а значит безопасно и очень приятно!
Промокод DZEN (-10% на первый заказ на сайте "Маша Рядом": https://masharyadom.ru/ )
Какие у Вас были семейные традиции в еде? Какие Вы передаете своим детям?