Очень простой, но очень вкусный овощной пасты! Нам потребуется: Нарезаем овощи, можете резать как хотите, но, по мне, самый идеальный вариант: лук/помидоры- полукольцами, перец/морковь- соломкой. Цукини нарезаем овощечисткой на длинные слайсы и далее соломкой. Делаем а-ля пасту. Далее, начинаем всё по порядку тушить на сковороде с добавлением растительного масла/ масла ГХИ/ оливкого масла. Начинаю с моркови и перца, далее добавляю лук, потом закидываю цукини и в самом конце помидоры, соль, специи на ваш вкус. Томим до комфортной готовности овощей, кто-то любит чтоб хрустело, кто-то помягче. И наслаждаемся!
Очень простой, но очень вкусный овощной пасты!
Нам потребуется:
- цукини/ кабачок
- лук
- морковь
- перец болгарский
- помидор
- специи по вкусу
Нарезаем овощи, можете резать как хотите, но, по мне, самый идеальный вариант: лук/помидоры- полукольцами, перец/морковь- соломкой.
Цукини нарезаем овощечисткой на длинные слайсы и далее соломкой. Делаем а-ля пасту.
Далее, начинаем всё по порядку тушить на сковороде с добавлением растительного масла/ масла ГХИ/ оливкого масла.
Начинаю с моркови и перца, далее добавляю лук, потом закидываю цукини и в самом конце помидоры, соль, специи на ваш вкус. Томим до комфортной готовности овощей, кто-то любит чтоб хрустело, кто-то помягче. И наслаждаемся!