С наступлением весны, хочется какой-то лёгкой и полезной пищи. И чтобы не нужно было тратить много времени на приготовление.
Так в прошлом году я открыла для себя новый весенний салат, который подходит как пикника, так и празднечного стола. И сегодня хочу поделиться с вами.
Ингредиенты:
- помидоры 2 шт
- перец болгарский 1 шт
- лук 1 головка
- шампиньоны 5 шт
- листья салата
- укроп пучок
- майонез 2 ст.л
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Приготовление:
Я всегда начинаю с грибов. Хорошо помыть их и порезать пластинками.
Берём сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем грибы, обжариваем 5-7 минут. После сливаем с грибов жидкость и даём остыть.
Далее приступаю к овощам. Помидоры помыть и порезать не мелко. Лук почистить и нарезать полукольцами. Перец помыть и удалить сердцевину, порезать ломтиками.
Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.
Укроп мелко порезать.
Берём глубокий салатник складываем все ингредиенты и заправляем майонезом, его можно заменить на смену или йогурт.
Также при желании можно потерять твердый сыр.
И в качестве эксперта, можно взять лаваш, положить в него салат, и свернуть в рулет, получится вкусный ролл!)
Итак, салат готов!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!