Ингредиенты: окорочка 1 кг майонез 50 гр чеснок 5 зубчиков перец молотый на кончике ложки Соль в это блюдо я не добавляю, так как его достаточно в майонезе. Итак, окорочка обмываем и порционно разрезаем. Добавляем измельченный чеснок, майонез и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут для маринования. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон до корочки на большом огне. Далее вливаем 100 гр воды и накрываем крышкой. Держим под крышкой не открывая минут 15. Под крышкой от пара курица доготовится до готовности, останется сочной, а корочка останется. Вкусная курочка готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
окорочка 1 кг
майонез 50 гр
чеснок 5 зубчиков
перец молотый на кончике ложки
Соль в это блюдо я не добавляю, так как его достаточно в майонезе. Итак, окорочка обмываем и порционно разрезаем. Добавляем измельченный чеснок, майонез и перец.
Перемешиваем и оставляем на 30 минут для маринования.
Выкладываем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон до корочки на большом огне.
Далее вливаем 100 гр воды и накрываем крышкой. Держим под крышкой не открывая минут 15. Под крышкой от пара курица доготовится до готовности, останется сочной, а корочка останется. Вкусная курочка готова. Приятного аппетита!