Двойной IPA на хмеле HBC 586 (Krush) от White Stone Brewery (ООО "Пивоварня Вайт Стоун"), сваренный под контролем на мощностях ООО "Боярин и Ко" в городе Лыткарино.
По старой доброй традиции значение алкоголя на этикетке указано разное: 8.1% и 6.9%. На банках от Белых Камней подобные расхождения - не редкость. Но так как этот IPA всё таки двойной, то буду считать верным крепость 8.1%.
Описание можно прочитать прямо на этикетке:
**********************************************************************************
Плотность: 18%. Горечь: 90.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от 0℃ до +4℃. С даты розлива моей банки прошло почти 2.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена пышная и очень стойкая. В аромате манго, гуава и немного цитрусов; сильный и приятный. Карбонизация низкая.
Глоток. Пиво ощущается на старте плотно и густо - из-за низкого карбо, но всё же. Вкус сильный и сладковатый. Ощущаются тропики с горьковатыми цитрусами, усиливающимися на конце глотка и послевкусии. Крепость спрятана и не выпирает. Послевкусие сухое горьковатое. Горечь по субъективным ощущениям не ощущается на заявленные 90 IBU, но тем не менее она хорошо обозначена и выражена, и на послевкусии держится уверено. Пиво не ощущается приторным, не смотря на то, что сладость во вкусе со временем накапливается.
**********************************************************************************
Годный IPA. При этом он не сказать, что какой-то выдающийся. Просто хорошо охмелённый и сделанный. Как будто бы не совсем "Руипа", но где-то рядом. С учётом цены скорее всего не повторю. Но и разочарован не был.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 373 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!