🍵 Матча и дефицит железа — что нужно знать Да, полезный зелёный чай матча может мешать усвоению железа. Всё из-за танинов и катехинов, которые связываются с железом — особенно растительным (негемовым). Но это не повод отказываться от любимого напитка. Вот как минимизировать риски: ✅ Пей матча между приёмами пищи, а не сразу после еды. ✅ Добавляй к железосодержащим продуктам витамин C — апельсины, киви, болгарский перец. ✅ Ограничь до 1 чашки в день, если ты в группе риска по железу — беременна, на растительной диете или есть проблемы с ЖКТ. 🙌 В умеренном количестве матча — отличный напиток. Главное — баланс. 👨⚕️Канал ДЧЭ l ❓Вопросы врачам
🍵 Матча и дефицит железа — что нужно знать
Да, полезный зелёный чай матча может мешать усвоению железа. Всё из-за танинов и катехинов, которые связываются с железом — особенно растительным (негемовым).
Но это не повод отказываться от любимого напитка. Вот как минимизировать риски:
✅ Пей матча между приёмами пищи, а не сразу после еды.
✅ Добавляй к железосодержащим продуктам витамин C — апельсины, киви, болгарский перец.
✅ Ограничь до 1 чашки в день, если ты в группе риска по железу — беременна, на растительной диете или есть проблемы с ЖКТ.
🙌 В умеренном количестве матча — отличный напиток. Главное — баланс.
👨⚕️Канал ДЧЭ l ❓Вопросы врачам
