Роллы - любимая еда детей и взрослых. И сейчас по интернету ходит прекрасный рецепт домашнего ролла, получается он очень вкусный и ингредиенты входящие в состав по хорошим ценам!
👉Ингредиенты:
На форму диаметром 28 см!
рис - 1 ст. (250мл)
вода - 1 ст.
листы нори - ( на усмотрение)
крабовые палочки (снежный краб) - 2 упаковки
творожный сыр - 150гр.
майонез - 2-3 ст. л.
твердый сыр - 150 гр.
икра с копченым лососем - 1 банка
Для риса:
рисовый уксус - 7,5 ч. л
сахар - 3 ч.л
соль - 1,5 ч. л
кунжут и соус унаги (по вкусу)
👉Приготовление:
Хорошо промываем рис до прозрачной воды и варим 1:1 без соли. Пока рис варится приступаем к приготовлению начинки. Крабовые палочки разбираем на волокна , добавляем туда творожный сыр и майонез, все перемешиваем.
Для шапочки натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему икру с копченым лососем и снова заправляем майонезом, также перемешиваем.
Заправка для отварного риса:
Чайной ложкой отсчитываем нужное количество рисового уксуса и к нему же сыпем сахар и соль, перемешиваем и все добавляем в рис.
Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать наши слои ролла. Плотно укладываем рис хорошо утрамбовывая его. Далее добавляем смесь с крабовыми палочками и также хорошо распределяем по форме, и то же самое делаем со смесью из икры. Слегка посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20 минут при 180 °С
После того как все приготовится по желанию поливаем все соусом унаги и подаем с соевым соусом и имбирем. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поддержи автора лайком. Подписывайся на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты. Доброго времени суток ;)