Хлеб ЛЕНТЯЙ Рецепт. Закваска пшеничная или ржаная 130 гр. или опара 1 пак сухих дрожжей + 60 гр воды+60 гр муки пшеничной. Вода 300 гр. Мука пшеничная высший сорт 350 гр. семена любые 50 гр. сахар 25 гр. соль 7 гр. всё перемешать до консистенции густой сметаны. Форму смазать, вылить тесто и растаивать при температуре 28-30 гр (можно в духовке под лампочкой). Печь при температуре 250 гр 10 мин и при 180 гр 30-40 мин.
Хлеб ЛЕНТЯЙ
Рецепт. Закваска пшеничная или ржаная 130 гр.
или опара 1 пак сухих дрожжей + 60 гр воды+60 гр муки пшеничной. Вода 300 гр. Мука пшеничная высший сорт 350 гр. семена любые 50 гр. сахар 25 гр. соль 7 гр. всё перемешать до консистенции густой сметаны. Форму смазать, вылить тесто и растаивать при температуре 28-30 гр (можно в духовке под лампочкой).
Печь при температуре 250 гр 10 мин и при 180 гр 30-40 мин.
