Я всегда старалась питаться правильно. Овощи, каша, белок, вода.
Но каждый раз в один и тот же момент — стресс, усталость или просто вечер — рука тянулась за чем-то сладким. И почти всегда это был шоколад. Плитка могла закончиться за 10 минут. А потом приходили:
— тяжесть в животе,
— раздражение,
— и чувство вины.
⠀
Я злилась на себя.
Вроде всё делаю правильно. А потом снова откат.
Пока однажды не попробовала приготовить шоколад сама.
И всё изменилось. Потому что исчез запрет.
Когда ты знаешь, что сладкое есть в твоей системе — только не как побег, а как ритуал — всё меняется.
Я стала готовить шоколад на какао-масле, добавлять любимые орехи, изюм, щепотку соли. И знаете, что удивительно?
Я стала есть меньше. Медленнее. Смаковать. А не заедать.
И вместо срывов — появилось чувство удовольствия. Удовольствия без последствий. 📎 100 г тёртого какао
📎 80 г масла какао
📎 щепотка морской соли
📎 2 ст.л. жидкого мёда
📎 горсть изюма
📎 горсть любых орехов На водяной бане растопить какао и ма