Ленивые роллы — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться японской кухней, не тратя много времени на приготовление. Это наивкуснейшее блюдо не требует сложных навыков владения японскими традициями и может быть приготовлено в течении часа.
Кстати, ранее я уже делилась вариантом приготовления ленивых ролл на своём канале
Этот рецепт ещё проще, поэтому давайте скорее готовить.
Ингредиенты:
Рис - 150гр
Рисовый уксус - 1ч.л.
Крабовые палочки - 200гр.
Красная рыба - 70гр
Икра копчёная - 100гр
Майонез - 1ст.л.
Соус острый - 1ч.л.
Творожный сыр - 50гр
Листы нори - по вкусу
Уточню пару моментов:
*рисовый уксус можно сделать самим, если в яблочный уксус добавить немного сахара и хорошо перемешать;
*рыба красная у меня приготовлена на пару. Вы можете приготовить её любым удобным для вас способом или не добавлять её вовсе - получится итак очень вкусно, я готовила.
*соус острый у меня шрирача - у вас может быть любой другой, ваш любимый соус.
Для начала нужно отварить до готовности рис, по привычному для вас рецепту. Хорошо промыть и добавить рисовый уксус. Хорошо перемешать и оставить.
Займёмся вкусной шапочкой для нашего шедевра.
Крабовые палочки я режу тонкими полосочками. Перед этим палочки раскручиваю.
Красную рыбку разбираю руками на волокна.
Остальные составляющие просто смешиваем в одной ёмкости с рыбой и крабовыми палочками.
Хорошо перемешиваем.
Получается красивая и ароматная смесь для нашего блюда.
Начинаем укладывать.
В жаропрочную ёмкость сначала кладём плотно рис.
И сверху нашу шапочку.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180° на 30мин.
Подаем блюдо горячим.
Выкладываем на лист нори наше блюдо, капаем сверху соевым соусом, по желанию можно положить немного васаби, и наслаждаемся безумно вкусным ужином.
Приятного вам и вкусного вечера!