🍲 СУП С МОЛОДОЙ КРАПИВОЙ 🌀 Ингредиенты: 1 л. воды 1-2 шт. картофеля кубиками четверть моркови на крупной тёрке горсть свежей молодой крапивы четверть красного болгарского перца соломкой такого же размера, как и морковь 1 ст. л. мелкой вермишели половина одного лаврового листа 1,5 ч. л. соли 1 ч. л. топлёного масла чуть чёрного молотого перца в тарелку при подаче 🌀 Приготовление: В горячую воду положить картофель, лавр, морковь— варить до мягкости картофеля (около 10 минут). Добавить красный болгарский перец, крапиву, соль, вермишель и масло — довести до кипения, снять с огня и плотно закрыть кастрюлю крышкой на 15- минут (для того, чтобы распарился перец и вермишель).
🍲 СУП С МОЛОДОЙ КРАПИВОЙ
🌀 Ингредиенты:
1 л. воды
1-2 шт. картофеля кубиками
четверть моркови на крупной тёрке
горсть свежей молодой крапивы
четверть красного болгарского перца соломкой такого же размера, как и морковь
1 ст. л. мелкой вермишели
половина одного лаврового листа
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. топлёного масла
чуть чёрного молотого перца в тарелку при подаче
🌀 Приготовление:
В горячую воду положить картофель, лавр, морковь— варить до мягкости картофеля (около 10 минут). Добавить красный болгарский перец, крапиву, соль, вермишель и масло — довести до кипения, снять с огня и плотно закрыть кастрюлю крышкой на 15- минут (для того, чтобы распарился перец и вермишель).
