На прошлой неделе выкладывала анонс празднования Дня корюшки в своем телеграмм-канале
Сказано - сделано!
Почему в Новую Ладогу, а не на Петропавловку? Я неделю назад вернулась из Вьетнама. Честно говоря, устала от толп. С ужасом представила что будет твориться в городе на празднике и решила....... к тетке, в глушь, в Саратов лучше к друзьям в Новую Ладогу.
Кстати, туда можно выбраться хотя бы на выходные и если вас не позвали в гости. Наконец-то стали появляться объекты, где можно остановиться
Да у меня был и шкурный интерес - хотела сыра на ярмарке прикупить. Частные сыроварни привозят свою продукцию и на питерские ярмарки, и на значимые фестивали в области. Понадеялась что в глубинке будет подешевле. Эх, зря понадеялась.
Но об этом попозже. Сначала о самом празднике.
"Корюшка идет!" празднуется в Н.Ладоге уже в 7-й раз. Пару раз и я там бывала до этого.
В этом году гораздо меньше зрелищ, но больше хлеба
Традиционные мастер-классы
прошли только на одной локации, к которой было не пробиться
Интересно, оказывается корюшка по-ленинградски - это оказывается целиком
Видимо мы ее готовим по-петербуржски, а не по-ленинградски...... потому что все же чистим... от голов и внутренностей, в которых частенько гельминты обитают.
Но народ не чищенная рыбка не смущала.
Впрочем, как и цена на нее
Почти 4 тысячи за килограмм!!!!
Хотя... там и кукуруза..... четверть початка за 300 рублей. И покупают активно.
А еще говорят что в России народ бедствует.
Некоторые продавцы пытались в меню завуалировать ценник
У покупателя создается впечатление, что 400 рублей за порцию корюшки, но....... увы.... это все те же 100 грамм
А вот на алкоголь по заоблачным ценам гости праздника деньги явно жалели. Несмотря на жесткий контроль при входе
Где отбирали все съестное и жидкое похлеще нем на предполетном досмотре в аэропорту
Природная русская смекалка победила. Видите же какие ячейки в сетке, огораживающей зону фестиваля?
Поэтому на столах обедающих частенько и водочка стояла. Ну не на столах конечно, а под столами.....
Но пьяных, по крайней мере днем, не было.
После таких цен на героиню фестиваля меня уже не удивила стоимость сыра из частных сыроварен
Но планируемых пару килограммов пожадничала по таким ценам покупать.
Но это я уже придираюсь. Видимо после поездки во Вьетнам не отошла еще не только от джет-лага, но и от разницы цен. Там то такая порция свежепойманной и пожаренной при вас рыбы стоит максимум 2$
А в общем праздник удался.
В этом году даже туалетов в зоне фестиваля поставили почти достаточно
И, согласитесь, приятно посидеть с тарелочкой свежей жареной рыбки и бокалом пива с таким видом на реку Волхов
Тем более что погодка была совсем не петербуржская...
Вечером обещали еще и концерт Таисии Повалий
Но мы его дожидаться не стали.
Нас ждали 3 килограмма корюшки, которые еще надо было почистить и поджарить
ВКУУУСНО!!!!
А вы любите корюшку?