Мы наловили с мужем щук( это наше увлечение рыбалка) и после заготовок остались головы и хвосты. Я решила сварить уху. Отварим бульон , процедим Варю на две порции , картошки будет две, порежем кубиком. Одну небольшую морковочку и пол луковички обжарим. Отделим мяско у голов и хвостов. Когда суп готов добавим лавровый лист и горошком перец три шт. В конце я добавляю кусочек сливочного масла это мой секретик уха получается отменная. Посолить по вкусу и добавить зелёный лук и укроп. Всем приятного аппетита! Супы тоже полезно кушать.
Мы наловили с мужем щук( это наше увлечение рыбалка) и после заготовок остались головы и хвосты. Я решила сварить уху.
Отварим бульон , процедим
