Этот рецепт представлен для любителей сладкого и тех, кто доволен своей фигурой!
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- подсолнечное масло 120 мл
- сахар 150 гр
- яйца 2 шт
- мука пшеничная 250 гр
- изюм 100 гр
- какао 30 гр
- разрыхлитель 2 ч.л
- ванилин 1 пакетик
- сахарная пудра для посыпки 2 ч.л
Приготовление:
Берём глубокую миску, насыпаем сахар, добавить яйца и хорошенько взбить венчиком. Вливаем молоко и подсолнечное масло, снова взбиваем.
В другую миску всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, ванилин и какао, всё перемешать и высыпать в первую миску, перемешать до однородности.
Изюм предварительно замачить в теплой воде на 20 минут, далее воду слить, и дать ему обсохнуть. После добавить в тесто и перемешать.
Берём силиконовые формочки и выкладываем тесто на 2/3.
Разогреть духовку до 180-200 градусов и отправляем кексы на 15 минут. Оставить в выключенной духовке ещё на 15 минут.
Достаем готовые кексы из духовки, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Шоколадные кексы с изюмом готовы, завариваем вкусный чай и подаём к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!