На тверских рынках и в магазинах каждый год уже в апреле в продаже появляется клубника. Красивую, словно нарисованную, ягоду привозят в Россию из других стран. Дачники знают, что спелая сорванная клубника хранится совсем мало: моментально дает сок и покрывается плесенью. А магазинную удается привезти из-за границы.
Об опасностях ранней клубники рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 ИМД Пироговского Университета Минздрава России Ольга Тарасова.
В ранней клубнике могут содержаться нитраты, пестициды, селитра, консерванты, которые предотвращают появление плесени. Во время одной из проверок в ягодах обнаружили антибиотик тетрациклин. Эффект от поедания такой клубники будет накопительный. Он сравним с бесконтрольным использованием лекарственных средств. Так, серьезное превышение тетрациклина в будущем серьезно снизит лечебный эффект данного антибиотика.
Но даже своей дачной клубникой опасно объедаться, так как она может вызвать аллергию. Прежде всего знать меру должны беременные.
"Аллергия на клубнику у беременных опасна, прежде всего еще и тем, что раздражающие вещества из организма матери попадают в организм ребенка. Это может привести в дальнейшем к склонности ребенка к диатезу и аллергическим реакциям на многие продукты", - рассказала Ольга Тарасова.
В среднем, взрослому мужчине можно в день съедать 300-400 граммов клубники, женщине – 200-250 граммов.
Клубника содержит витамины группы A, B, E и C, а также йод, железо, кальций, фосфор, марганец, клетчатку, пектин, бета-каротин, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Потребление клубники поможет укрепить иммунитет, снизить риск хронических заболеваний и онкологии, сообщает пресс-служба РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России.