Подготовим ингредиенты:
Мука пшеничная-250гр.
Масло сливочное-100гр.
Яйцо-1шт.
Сахар-80гр.
Разрыхлитель 10гр.
Соль- щепотку.
Ванилин -1гр.
Варенье - 200гр.
Шаг 1
Вбейте в глубокую миску куриное яйцо, всыпьте сахар и взбейте венчиком пока масса не побелеет(2-3минуты).
Шаг2
Растопить масло в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 3
Просейте муку, добавьте в миску вместе с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином. Начните замешивать тесто.
Должно получиться плотное тесто.
Шаг 4
Разделите тесто на две половины — большую и меньшую. Меньшую положите в пакетик и отправьте пока в морозилку, а большую раскатайте перенесите сразу на противень и намажьте вареньем.
Шаг 5
Натрите на крупной терке слегка подмерзшую вторую часть теста так, чтобы она практически полностью прикрывала слой яблочных долек. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева минут на 20-25. Но лучше следить за своей техникой. Как только крошка на пироге хорошо зарумянится — он готов.
Приятного аппетита ❤️ ☕️
Полезные советы:
Используйте хорошее сливочное масло пирог будет вкуснее. Либо качественный маргарин.
Если варенье слишком жидкое и растекается по пирогу то можно его посыпать мукой.
Можно сделать бортики что бы варенье не растекалось.