Бюджетное меню на неделю — готовим вкусно и сытно без лишних трат!
Простые рецепты на каждый день: от щей и запеканок до сладких маффинов. План питания на 7 дней с кратким приготовлением каждого блюда. Подходит для всей семьи!
Привет, друзья!
Знаете, что самое сложное в готовке? Даже не сам процесс, а ежедневный вопрос — “Что бы приготовить?” Особенно, когда хочется и вкусно, и полезно, и по кошельку не ударить.
Я составила для вас удобное, бюджетное меню на 7 дней. Без заморских продуктов, без утомительных рецептов, но — с любовью, разнообразием и сытностью!
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Омлет с зеленью + овсянка на воде с яблоком
Обед: Щи из квашеной капусты + картофельное пюре с куриной подливой
Полдник: Морковные маффины
Ужин: Перловка с тушёными овощами + салат из капусты
Как приготовить:
- Омлет: Взбить 2 яйца с 2 ст. л. молока, соль, обжарить с зеленью.
- Овсянка: Варим хлопья 5–7 минут, добавляем тёртое яблоко.
- Щи: Воду + капусту + картофель + морковь, тушим 40 мин, солим, лавровый лист.
- Подлива: Обжарить лук + курицу, мука, вода, солим, тушим 15 мин.
- Маффины: Морковь + яйцо + сахар + мука + масло, выпекать 25 мин при 180°C.
- Перловка: Замочить крупу, отварить, посолить, обжарить с овощами.
- Салат: Шинкованная капуста + морковь + масло.
ВТОРНИК
Завтрак: Гречневая каша с маслом + чай
Обед: Макароны по-флотски + огуречный салат
Полдник: Творожная паста на гренках
Ужин: Картофельная запеканка с луком и морковью
Как приготовить:
- Гречка: Варим 1:2 с водой 15 мин, добавляем масло.
- Флотские макароны: Макароны + обжаренный фарш с луком, соль, перец.
- Салат: Огурцы + укроп + масло.
- Творожная паста: Творог + зелень + чеснок + соль.
- Гренки: Поджариваем хлеб на сковороде.
- Запеканка: Варёный картофель + пассерованные овощи + яйцо + немного сметаны, запечь 30 мин при 180°C.
СРЕДА
Завтрак: Пшённая каша с тыквой
Обед: Плов с курицей
Полдник: Бананово-овсяное печенье
Ужин: Картофельное пюре + тушёная капуста
Как приготовить:
- Каша: Пшено + тыква + вода, варим 20 мин, сахар по вкусу.
- Плов: Обжарить курицу + морковь + лук, всыпать рис, залить водой, тушить 30 мин.
- Печенье: Банан + овсяные хлопья, слепить лепёшки, выпекать 15–20 мин.
- Пюре: Варёный картофель + масло + немного молока.
- Капуста: Нашинковать + морковь + лук, тушить на сковороде с томатом 20 мин.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: Творог с мёдом и бананом
Обед: Гороховый суп + гренки
Полдник: Кекс на кефире
Ужин: Вермишель с тушёнкой + консервированный горошек
Как приготовить:
- Творог: Смешиваем с мёдом и нарезанным бананом.
- Суп: Горох варим 1 час, добавляем картошку, морковь, лук.
- Гренки: Хлеб обжариваем с маслом.
- Кекс: Кефир + яйцо + мука + сахар + масло, в духовку 30–40 мин.
- Вермишель: Отварить, добавить обжаренную тушёнку, перемешать.
- Горошек: Слить воду, подать как гарнир.
ПЯТНИЦА
Завтрак: Манная каша с вареньем
Обед: Овощной суп + гречка с подливой
Полдник: Яблочные дольки с сахаром и корицей
Ужин: Кабачковые оладьи + сметана
Как приготовить:
- Каша: Манку варим в молоке/воде, добавляем варенье.
- Суп: Картофель + морковь + лук + капуста, отварить до мягкости.
- Гречка: Варим + подлива из лука и муки с водой.
- Яблоки: Запекаем с сахаром и корицей 15 мин.
- Оладьи: Тёртый кабачок + яйцо + соль + мука, обжарить с двух сторон.
СУББОТА
Завтрак: Бутерброды с яйцом и сыром
Обед: Суп с фрикадельками
Полдник: Печёные яблоки с мёдом
Ужин: Макаронная запеканка с сыром
Как приготовить:
- Бутерброды: Варёйное яйцо + сыр, на хлеб.
- Суп: Фарш + яйцо + специи = фрикадельки, в бульон с картофелем.
- Яблоки: Очистить, нафаршировать мёдом и орехами, запечь 20 мин.
- Запеканка: Макароны + яйцо + немного молока и сыра, запечь до корочки.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Щи + гречка с куриными котлетами
Полдник: Булочки с корицей
Ужин: Овощное рагу + салат «Щётка»
Как приготовить:
- Запеканка: Творог + яйцо + сахар + манка + яблоко, выпекать 35 мин.
- Щи: Квашеная капуста + картофель + морковь, тушим 40 мин.
- Котлеты: Куриный фарш + лук + яйцо + хлеб, жарим или запекаем.
- Булочки: Дрожжевое тесто + сахар + корица, выпекать 20–25 мин.
- Рагу: Картофель + морковь + кабачок + лук, тушим под крышкой.
- Салат «Щётка»: Свёкла + морковь + капуста, без масла или с лимоном.
Такое меню — находка для любой хозяйки: всё просто, сытно, недорого и без однообразия. Меняйте блюда местами, добавляйте сезонные продукты, и пусть кухня всегда будет для вас местом вдохновения, а не головной боли!
#бюджетноеменю #менюнакаждыйдень #экономноевкусно #рецептынадень #чтоприготовить #неделеменю #ужинзасчетом #дешевоменю #простыерецепты #домашняяеда #готовимдома #менюдлясемьи #вкусноибюджетно #обедызапросто #быстроипросто #рецептыдлямам #менюстудента #ужиндлязанятых #дачное меню#
Если статья была полезной — поставьте "палец вверх", подпишитесь на канал и напишите в комментариях, хотите ли вы печатный шаблон меню или отдельную подборку на пост, лето или детское питание.