С чем только ни готовят в Москве разновидность итальянской пасты — равиоли. Мясо, рыба, сыр, грибы — неполный список того, что кладут в начинку. Собрали самые вкусные из них в ресторанах. Малая Бронная ул., 21/13, стр. 2 В ресторане на шумных Патриарших лепят равиоли с цыпленком (890 рублей). Их обильно поливают трюфельным соусом — получается очень сочно. ул. Спиридоновка, 25/20, стр. 1 Здесь домашнее тесто начиняют креветками, зеленым горошком и шалфеем (1 650 рублей). Пикантности придает тимьян. Спиридоньевский пер., 12/9 Здесь готовят равиоли, которые буквально утопают в соусе. В качестве начинки — нежный краб. Порция обойдется в 1 200 рублей. Рочдельская ул., 15, стр. 22 Очень нежные равиоли с творогом и сливочным кремом, который делают из домашнего сыра (890 рублей). Мы бы сказали, что это блюдо больше напоминает вареники. ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 19 В винном баре в качестве плотной закуски подают равиоли с ягненком (990 рублей). Порцию готовят довольно большую, так что о еде в
Итальянская кухня в Москве: 12 ресторанов, где готовят равиоли
18 мая 202518 мая 2025
12
1 мин