Пирог с яйцом, сахаром,мак, сметаной и вареньем - это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Тесто для пирога готовится воздушное и вкусное.
При выпечке пирога, тесто поднимается и становится пышным,а варенье и мак придаёт пирогу нежность и и ароматный вкус. Готовый пирог можно подавать к чаю или кофе, он отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 ч. л соды
Щепотка соли
1 стакан варенье любое ( у меня сливовый джем).
2 ст. л.мак
3 стакана муки
2 ст. л растительного масло
Все продукты должны быть комнатной температуры!!!
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до образования пены.
Добавьте сметану и продолжайте взбивать ещё несколько минут.
Добавьте варенье любое, у меня сливовый джем, и перемешайте.
Всыпайте муку, соду и соль и перемешивайте.
Всыпайте мак и растительное масло, перемешайте тесто до однородности.
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом сливочным.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов в духовке около 40 минут до готовности.
Пирог можно посыпать сахаром пудрой,
Подождать пока остынет, нарезать на кусочки.
Готовый пирог можно подавать к столу.
Получается очень нежный, пышный, во рту тает.
Приятного аппетита!!!