Шаурма: готовим дома. Пошаговый рецепт

Полноценная еда для всех членов семьи. Белки, овощи, углеводы (бездрожжевое готовое тесто) - сбалансированно, быстро и вкусно.

Химический состав, витамины основных ингредиентов:

• Лаваш: белки 8,3, жиры 0,7, углеводы 40,9.

Ингредиенты

• Любой готовый лаваш. Я взяла приготовленный в ----+.
• Для разнообразия вкуса лучше взять два вида соуса.
• Капуста. Я беру пекинскую
• Отварное мясо: самый простой вариант - куриная грудка
• Огурец. Лучше сочетать свежий и соленый
• Помидор
• Майонез
• Масло для жарки. Лучше взять топленое - и вкуснее, и полезнее
• Лук, по вкусу, репчатый или зелёный.
• Соль, специи по вкусу.

Этапы приготовления

• На сливочном масле обжариваем

небольшие кусочки отварного мяса

• Нарезаем овощи, добавляем соль и майонез

• Лаваш смазываем одним видом соуса

• Добавляем овощи, сверху мясо и второй вид соуса

Начинка ближе к одному краю

• Скручиваем и обжариваем с двух сторон на гриле или обычной сковороде без масла

Можно горячую корочку сверху смазать маслом

Приятного аппетита, будьте здоровы!