Можно ли жарить?

Жарить или не жарить, вот в чем вопрос...😅

На всякий случай уточню, что эта статья про еду😅

На самом деле очень глубокий вопрос и для начала я бы хотел определиться с термином "жарить", какой смысл я вкладываю в данный термин.

Жарка - это тепловая обработка продуктов на сковороде с добавлением масла или без добавления, если продукт сам по себе жирный (бекон, например).

Мне показалось, что эта картинка идеально подходит для раскрытия темы😅

Почему я говорю, что вопрос глубокий?
К примеру я иногда жарю яйца на воде😁. В результате данной процедуры получается приличная такая глазунья, но без корочки снизу😉 И вот пожарил я яичницу или сварил?

Лично у меня в вопросе жарки больше всего вопросов к маслу и еде, которую мы используем, а не к самому процессу. Поэтому давайте по порядку.

"Не так давно отдыхал в одном приморском городе и там пара в слух размышляла о том, чтобы им заказать, дословно: "Блин тут нет сосисок, хорошо хоть макароны есть..."

Поэтому порой не так важно как готовить еду, сколько именно сама еда. Взять те же сосиски.

Это состав молочных сосисок, которые можно купить в одном из сетевых магазинов

Продукт вроде и мясной, но при этом жира больше, чем в стейке "рибай". Еще и молоко содержит, а это уже не очень для людей, у которых есть проблемы с перевариванием молочного сахара. Растительное масло в составе - какое не написано, но скорее всего подсолнечное.

В общем, если задать вопрос: "Что лучше, варить сосиски или жарить?"

То ответ будет: "Лучше не есть сосиски"

Или вот колбаса.

Скажу честно - я в детстве любил жареную молочную колбаску на подсолнечном масле, да еще и с кетчупом😅

Молочная колбаса, так же доступна для покупки в сетевых магазинах.

Теперь у меня такое правило: "Есть я устаю в процессе изучения состава продукта, то мне с этой едой не по пути"😉

Хороший мясной продукт в моем понимании должен выглядеть так.

Это котлета для бургера. Состав спокойно помещается в одной строке😉

Вот такой продукт можно спокойно жарить, главное масло правильно выбрать.

Или взять фарш. Ну казалось бы...это просто прокрученное мясо, ну чего там может быть? А вы чисто ради интереса сходите в магазин и почитайте состав фарша от разных производителей😁
Поэтому я в последнее время поступаю так (у меня просто нет мясорубки), я прихожу в мясной магазин и там при мне делают фарш из того куска мяса, которое я выбрал😉
Так получается чуть дороже, зато я вижу, из чего делают мне фарш и я уверен в составе.

Подведу итог. Если ответить на вопрос, который был задан в заголовке статьи - то жарить можно! Главное следить за тем, какие продукты вы покупаете. Не лениться читать состав.

Достойна эта статья лайка или нет - решать тебе. Но мое сердце воспылает от вида поднятого пальца в верх😅