Сразу скажу, я никогда не мечтала быть шеф-поваром. Я вообще гуманитарий, люблю книги и тишину. Но жизнь, как известно, полна сюрпризов, особенно когда твоя свекровь – владелица самого популярного ресторана в городе, а твой муж – совершенно не амбициозный, но безумно талантливый кондитер, который ни в какую не хочет вылезать из тени мамы.
Светлана Сергеевна, моя свекровь, была женщиной властной, харизматичной и помешанной на своем ресторане “Вкус детства”. Она его строила сама, с нуля, вложила в него всю свою душу и все свои деньги. И, естественно, считала себя единственной, кто знает, как правильно им управлять.
Я, после свадьбы с ее сыном, Алексеем, надеялась работать переводчиком из дома, но Светлана Сергеевна быстро расставила все по местам. “Нечего тебе дома сидеть, – заявила она. – Помогать надо семье! Будешь у меня администратором”.
Я, конечно, сопротивлялась, но Алексей уговорил меня согласиться. “Маме будет приятно, – говорил он. – Да и тебе не помешает хоть чем-то заняться”.
И вот я оказалась в этом гастрономическом аду. Шум, гам, запахи, постоянные жалобы посетителей, недовольные официанты, вечно опаздывающие поставщики… Я чувствовала себя чужой и ненужной.
Светлана Сергеевна постоянно критиковала меня, указывала на мои ошибки, сравнивала меня с собой. “Вот я в твоем возрасте…”, – начинала она свои тирады, и дальше следовал рассказ о том, как она сама все делала лучше, быстрее и эффективнее.
Алексей, как всегда, старался не вмешиваться. Он был гениальным кондитером, его торты и пирожные были настоящими произведениями искусства. Но он был совершенно не способен постоять за себя, не говоря уже обо мне.
Я чувствовала себя одинокой и несчастной. Я работала с утра до ночи, терпела унижения от свекрови, а в ответ получала только критику и безразличие мужа.
Однажды, во время очередного скандала со Светланой Сергеевной, я сорвалась и заявила, что увольняюсь.
Светлана Сергеевна лишь усмехнулась и сказала: “Да кому ты нужна? Где ты еще найдешь такую работу?”.
Я ушла, хлопнув дверью, и зареклась больше никогда не переступать порог этого ресторана.
Но я не учла одного – Алексей.
Через несколько дней он пришел ко мне и стал умолять вернуться. “Мама без тебя места себе не находит, – говорил он. – Да и мне без тебя плохо”.
Я отказалась. Я сказала, что больше не могу терпеть унижения от Светланы Сергеевны, что мне нужна работа, где меня будут ценить и уважать.
Алексей заплакал и сказал, что он любит меня и что готов ради меня на все.
И тут его осенило:
– Маша, – сказал он. – А давай ты станешь шеф-поваром?
Я рассмеялась. Я, с моим гуманитарным образованием, шеф-поваром? Да это же абсурд!
Но Алексей убеждал меня, что у меня есть талант к кулинарии, что я умею придумывать интересные блюда, что я могу стать отличным шеф-поваром.
Он рассказал мне, что Светлана Сергеевна уже давно ищет нового шеф-повара, но ни один из кандидатов ей не подходит. Она слишком придирчива и считает, что только она сама может управлять кухней.
И тут у меня возникла дерзкая идея. Я решила воспользоваться этим шансом и доказать Светлане Сергеевне, что я чего-то стою.
Я согласилась стать шеф-поваром, но поставила свои условия:
- Мне дают полную свободу действий на кухне.
- Светлана Сергеевна не вмешивается в мою работу.
- Алексей поддерживает меня во всем.
Светлана Сергеевна сначала была в шоке. Но потом, увидев мою решимость, согласилась. Ей, видимо, уже надоело самой стоять у плиты, да и Алексей уговорил ее.
Я приступила к работе. Я сменила меню, закупила новые продукты, перестроила кухню. Я работала с утра до ночи, училась у опытных поваров, читала кулинарные книги, экспериментировала с ингредиентами.
Первое время было тяжело. Повара саботировали мою работу, официанты жаловались на новые блюда, посетители критиковали мои кулинарные эксперименты.
Светлана Сергеевна, видя мой провал, злорадствовала. “Я же говорила, что у тебя ничего не получится!”, – повторяла она.
Но я не сдавалась. Я верила в себя и в свой талант.
И вот однажды, я придумала новое блюдо – “Равиоли с тыквой и шалфеем под соусом пармезан”.
Это блюдо стало хитом. Посетители выстраивались в очередь, чтобы его попробовать. Критики хвалили мой кулинарный гений.
Светлана Сергеевна была в шоке. Она не могла поверить, что я смогла добиться такого успеха.
С этого дня все изменилось. Повара стали меня уважать, официанты – слушаться, посетители – хвалить.
Светлана Сергеевна перестала меня критиковать и начала поддерживать. Она признала, что была неправа, что недооценивала мои способности.
Я стала шеф-поваром года. Мои блюда публиковали в кулинарных журналах, меня приглашали на телевидение.
Алексей гордился мной и поддерживал меня во всем.
Но тут в нашу жизнь вмешалась другая женщина – молодая и амбициозная журналистка, которая писала статью о моем успехе.
Она восхищалась моим талантом, моей красотой, моей силой воли. Она брала у меня интервью, ходила со мной в рестораны, провожала меня до дома.
Алексей начал ревновать. Он чувствовал, что теряет меня.
Однажды, он увидел, как я целуюсь с журналисткой в машине. Он был в ярости.
Он пришел ко мне и заявил, что подает на развод.
Я была в шоке. Я не знала, что делать.
Я любила Алексея, но я также чувствовала влечение к журналистке. Я запуталась, я не знала, кого выбрать.
Я рассказала обо всем Светлане Сергеевне.
Она выслушала меня и сказала:
– Маша, ты должна выбрать то, что тебе говорит сердце. Если ты любишь Алексея, то борись за него. Если ты любишь журналистку, то отпусти его.
Я подумала и поняла, что люблю Алексея. Он – моя семья, мой друг, моя поддержка.
Я поговорила с журналисткой и объяснила ей ситуацию. Она поняла меня и отпустила.
Я вернулась к Алексею и попросила прощения.
Он простил меня, и мы снова стали счастливы.
Светлана Сергеевна гордилась мной и поддерживала нас во всем.
Я поняла, что самое главное в жизни – это любовь, семья и взаимопонимание. И что даже в самом гастрономическом аду можно найти свое счастье, если рядом есть люди, которые тебя любят и ценят.
Так что, если ваша свекровь – владелица ресторана, а ваш муж – кондитер, не отчаивайтесь. Может быть, именно вам суждено стать шеф-поваром и обрести настоящую любовь. Вот такая вот история! И помните, даже если ваш муж – талантливый, но маменькин сынок, всегда есть шанс найти в себе силы и доказать всем, что вы чего-то стоите. И, возможно, даже научитесь готовить лучше, чем свекровь! Но это уже совсем другая история…