Дорогие мои подписчики и гости моего канала "Марго_Жизнь без прикрас", я бесконечно рада видеть вас!
Наконец-то, у меня "дошли" руки поделиться с вами рецептом вкусняшки с правильным составом. По вкусу что-то среднее между творожным сырком и пирожным картошка.
Все кому посчастливилось попробовать остались довольны😂.
Сразу скажу, что это достаточно калорийно, НО с правильным и полезным составом.
Тем кто находится в процессе похудения, конечно же, можно употреблять сие лакомство, но нужно будет "вписать" в свой КБЖУ.
Сразу же, хочу извинится за какие-либо недочёты в написании статьи, пишу быстро, т.к. совсем мало времени. Прошу понять и простить! 😉
Приступим...
Нам потребуется!?
Никто из вас не угадал "секретный" ингредиент ☺️, но это и понятно, потому что сложно предположить, что этот продукт можно использовать при приготовлении десерта. То, что вы не отгадали это логично, т.к. на вкус не пробовали, но не догадались даже те, кто пробовал 😂. Более того, я бы и сама не угадала, если бы не знала состав.
Итак... Барабанная дробь... 🥁 Это...
Друзья мои, это пророщенная зелёная гречка 😉. Неожиданно!?? 😂 Насколько неожиданно, настолько же и вкусно☺️
О пользе этого продукта я не буду здесь писать; возможно, что напишу позже отдельной статьёй.
Пропорции всех продуктов напишу в конце.
Для начала, за сутки до приготовления сырков, нужно будет прорастить зеленую (!) гречку. Это делается быстро и просто. Но об этом в отдельной статье или видео.
А также, предварительно замочить орехи - кешью.
Кешью необходимо промыть и замочить, минимум на 6 часов, затем снова промыть.
Гречка пророщена, орехи вымочены... Приступаем к самому процессу приготовления.
Нам потребуется блендер..., в него мы кладём орехи кешью, пророщенную гречку, какао, финики, кокосовое масло
Кокосовое масло предварительно растопить!
Какао берите хорошего качества!
Пробиваем блендером, до получения однородной массы.
Нам потребуется силиконовая форма.
Заполняем форму полученной массой.
Из указанного количества продуктов получается 8 шт. сырков, достаточно больших (пропорции см. ниже).
Но можно обойтись и без формы. Просто слегка влажными руками формуете колбаски и выкладываете на пергамент. Хотя, на самом деле, форму можно придать любую, можно шарики сформовать...
И теперь нам необходимо убрать наши заготовки в морозильную камеру на 8-10 часов.
По прошествии этого времени нам необходимо приготовить глазурь для покрытия сырков.
Для приготовления глазури понадобится шоколад и кокосовое масло.
Не реклама!
Я беру горький шоколад, но, в принципе, можно взять любой.
Топим шоколад - на водяной бане или импульсно в микроволновой печи, и добавляем растопленное кокосовое масло.
Хорошо перемешиваем и наша глазурь готова.
Достаём заготовки из морозилки и окунаем в шоколад.
Выкладываем наши сырки на пергаментную бумагу и посыпаем кокосовой стружкой. Можно не посыпать.
У меня ещё оставались конфеты, заодно и их глазировала☺️.
Убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы хорошо схватился шоколад и наши заготовки оттаяли.
И всё! Можно побаловать себя и близких. 😋
Кажется, что так сложно делать, но это обманчиво😂. Всё смешали, убрали в морозилку, достали, глазировали шоколадом и готово!
Это правильные и полезные вкусняшки!
Ингредиенты на 8 шт. :
Кешью - 140 гр
Гречка зелёная пророщенная - 150 гр
Финики - 10-12 шт.
Какао - 2 ст.л.
Масло кокосовое - 50 гр.
Глазурь :
Шоколад чёрный горький - 150 гр.
Масло кокосовое - 30 гр.
Приятного аппетита! Удивите своих близких! 😉
Спасибо что дочитали🌹
Заходите в гости, подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии ☺️
Всегда всем рада! 😍
Ваша Марго ❤️