В Большой Кузьминке под Липецком есть уникальная клубничная плантация. Ягоды там выращивают размером с куриное яйцо. И это не какие-то научные эксперименты, а обычная ферма. Причём, созданная не аграрием, а перехавшим из города строителем с 20-летним стажем Сергеем Гончаровым.
Живя в сельской местности, Гончаров обратил внимание, как в последнее время начали процветать фермерские хозяйства в Липецкой области. Одни на выращивании пшеницы успешный бизнес организовали, другие - на подсолнечнике, третьи — на сахарной свёкле.
Земли у Сергея Гончарова было немного, поэтому решил сделать ставку не на зерновые или свёклу, а на садовую землянику, которую в Липецкой области почему-то клубникой называют. Культура эта неприхотливая, но требующая капиталовложений в технологическую оснастку плантаций и организацию процесса выращивания ягод. Выручила государственная поддержка.
С бизнес-планом и деньгами начинающему фермеру помогли в Центре компетенций агропрома Липецкой области. В 2021 году Гончаров получил грант «Агростартап» в 3 млн рублей. На них купил трактор с навесным оборудованием для обработки почвы и опрыскивания грядок, а также систему капельного полива клубники и саженцы.
Рассаду фермер привёз из Белореченска Краснодарского края, считающегося «клубничной» Меккой России. Там же изучил современные технологии ягодоводства и получил рекомендации по новым сортам.
Строительный опыт помог самостоятельно смонтировать и подключить систему капельного орошения. А технологическую карту выращивания ягод специально для Сергея Гончарова разработал опытный агроном. Так появились 7,5 км грядок с 60 тысячами клубничных кустиков. В прошлом году фермер расширил плантацию ещё на 2,5 км с 20 тысячами новых растений, которые в этом году дадут урожай.
- Чтобы ягода зрела дружно, была крупной и вкусной нужны научные знания, правильные препараты, соблюдение очерёдности их внесения, оптимальная влажность, равномерное тепло от нагреваемой солнцем плёнки и многое другое, - рассказывает фермер.
Судя по урожаям, «науку и многое другое» Сергею Гончарову удалось не просто освоить и успешно внедрить, но и получить прекрасный конечный результат. Предусмотренные бизнес-планом показатели пятилетки выполнены за три года.
Проблем со сбытом продукции не возникло. Оптовики в очередь стоят за ягодой. А ещё автомобилисты заруливают в село, увидев на трассе большой баннер «Клубника с поля».
Сергей Гончаров планирует расширять своё фермерскоое хозяйство. И советует сельчанам Липецкой области последовать своему примеру. Заняться агробизнесом, воспользовавшись господдержкой.
- Это реальная помощь начинающим фермерам и тем, кто хочет развиваться. Ни разу не пожалел, что оставил город и работаю на своей земле. Крестьянский труд очень мотивирует: весь день на свежем воздухе и болеть некогда, - говорит Сергей Гончаров.
Елена Матвеева