Молодой картофель очень вкусен во все видах. Хоть отварной, хоть жареный, хоть запеченный в духовке - объеденье! Поэтому и выращиваю его в небольшом количестве непосредственно на дачном участке, чтобы летом, когда потребуется, можно было бы просто пойти и накопать молодой картошечки. Первый урожай молодого картофеля. Но поскольку специально выделять место под картофель на маленьком дачном огородике было бы непозволительной роскошью, то размещаю его в основном как уплотнитель между кустами молодой смородины, яблоньками и другими плодовыми культурами. Кроме того высаживаю картофель по обеим сторонам грядок огурцов, арбузов, кабачков или дынь в один - два рядка, что бы после уборки урожая картофеля высвободилось место под эти разрастающиеся культуры.
Чтобы вырастить здоровую и вкусную картошку, первым делом заготавливаю качественный посадочный материал. При сборе урожая обязательно раскладываю выкопанный картофель отдельно по сортам, причем для каждого сорта в одну кучку высыпаю клубни от мощных, урожайных кустов с ярко выраженными сортовыми признаками (из этой кучки и отбираю семена), а в другую - весь остальной урожай.
На семена отбираю клубни величиной около 10 см, потому что они дают урожай больше, чем более мелкие. Семенные клубни мою в чистой воде. Семенной картофель тщательно мою в чистой воде, просушиваю, рассыпаю в светлую кладовку на две недели на прозеленение, и только после этого, отправляю на хранение в погреб. Хранится запас семян в открытых полипропиленовых мешках, по 1 ведру в мешке.
В начале апреля приношу семена картофеля домой, в тепло, для проращивания. Клубни пересыпаю в решетчатые ящики. Помещаю их сначала в темное место на 5 дней, потом переношу на свет, а перед высадкой снова убираю на 5 дней в темную кладовку. Эти простые процедуры стимулируют картофель к активному росту и обеспечивают более раннее получение урожая.
Слежу, чтобы предшественниками картофеля были капуста, огурцы, морковь или свекла. Еще осенью на выделенные под картофель места равномерно рассыпаю перегной куриного помета 2-3 кг на 1 кв.м. и оставляю так до весны.
Посадку пророщенных клубней раннего картофеля произвожу в первых числах мая на расстоянии 70 см друг от дружки на глубину 15 см, предварительно опудривая их древесной золой.
После появления всходов до 5-10 см - делаю первое окучивание растений, закапывая их целиком.
В случаях, когда заморозки все-таки приходят в первых числах июня, картофель защищаю полосами сельскохозяйственного укрывного нетканого полотна.
Когда картофель вытянется до 30-40 см, окучиваю его второй раз, причем огребаю его высоко - оставляю только макушки. При окучивании картофеля огребаю кусты высоко. В июне и июле картофель поливаю раз в неделю, и один раз подкармливаю раствором куриного помета, приурочивая это к подкормке других овощей. Колорадского жука, к счастью, у меня на участке немного, но как только появляется, то сразу его собираю вручную, не давая возможности расплодиться.
Картофель Адретта вырос мне по пояс!
Колорадский жук - очень опасный вредитель картофеля и других культур
В последнее время использую ранние сорта - Любава, Ред Скарлет, Розара, и среднего срока созревания - Адретта и Тулеевский. Поздний сорт картофеля у меня без названия - народной селекции. Недавно впервые попробовал сорт с удлиненно-овальными клубнями, имеющий фиолетово-синюю кожуру, мякоть кремовая, этот сорт картофеля именуется - "Кубинка". Историю названия достоверно не знаю, но по отрывкам информации такая картошка была завезена с Кубы в начале 1960-х годов. Кубинка проявила себя очень неплохо, буду выращивать ее и в дальнейшем.
Картофель поздний народной селекции очень крупный, 2,8 кг с куста
Молодые клубни начинаю подкапывать уже с середины июля. Картофель Адретта вырос мне по пояс! Картофель при хорошем уходе вырастает мне по пояс, а урожай у некоторых кустов бывает без малого - ведро! Картофель поздний народной селекции очень крупный, 2,8 кг с куста Три клубня весят более 2 кг! А некоторые клубни картофеля - так просто великаны!