Топиока + кофе = идеальная пара? Разбираемся! Кофейные тренды приходят и уходят, но некоторые из них остаются с нами надолго. Один из таких трендов – это добавление тапиоки (или "топиоки") в кофейные напитки. Тапиока – крахмалистый продукт, полученный из корней маниоки. В последние годы она стала популярной благодаря своему нейтральному вкусу и способности создавать густую кремовую консистенцию при нагревании. А теперь её добавляют не только в чайные латте, но и в любимые всеми кофейные напитки! Преимущества добавления топиоки в кофе - Уникальный вкус: топиока добавляет напитку нежную сладость без использования сахара или подсластителей; - Густая текстура: делает напиток более насыщенным и приятным по ощущениям во рту; - Питательность: содержит углеводы, которые могут дать заряд энергии утром; - Безглютеновая альтернатива: подходит людям с непереносимостью глютена или придерживающимся специальной диеты. Однако есть несколько моментов, о которых стоит помнить перед тем как попробов