Сочное мясо в беконе с овощами

Всем здравствуйте! Эти мясные рулетики гостям пришлись по вкусу. Хочу поделиться с вами, мои дорогие подписчики, этим рецептом. 

🗒️Ингредиенты:

1. Свинина – 1 кг.
2. Лук – 3 шт.
3. Морковь – 2 шт.
4. Огурец (маринованный) - 1 шт.
5. Бекон – 350 гр.
6. Соль, специи по вкусу
7. Кетчуп

👩🏻‍🍳Приготовление:

• Отбиваем кусочки свинины, солим, перчим и добавляем любимые специи и намазываем кетчупом.
• Для начинки натертую морковь и лук, нарезанный кольцами, обжариваем.
• К ним добавляем нарезанный на кубики маринованный огурчик и перемешиваем начинку.
• Начинку выкладываем на каждый отбитый кусочек мяса и сворачиваем в маленький рулет (Начинки немного останется).
• Каждый рулетик заворачиваем в бекон.
• Выкладываем на противень.

• В оставшуюся овощную начинку добавляем 2-3 ст. ложки сметаны, перемешиваем и заливаем этой смесью рулетики.
• Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 1 час.
• Достаем из духовки рулетики, снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на 15 минут.
• Вынимаем противень и в горячем виде подаем к столу.

Потрясающее сочное мясо, имеющее прекрасный вид, ароматное, с великолепным сочетанием овощной начинки.

Блюдо нужно обязательно приготовить и оценить.☺️