Малосольные помидоры с чесноком и зеленью — идеальная закуска, которая готовится за считанные минуты. А уже через 2−3 часа ее можно подавать к столу. Такие помидоры дополнят и мясо, и рыбу.
Вам понадобится:
Помидоры — 1 кг; укроп — 1 пучок; чеснок — 5 зубчиков; соль — 1 ст. л; сахар — ½ ст. л;перец — 1 ч. л.
Шаг 1. Помойте помидоры. Сделайте глубокие крестообразные надрезы в месте, где есть крепление ножки. Положите овощи в пакет.
Шаг 2. Измельчите зелень и чеснок. Добавьте к томатам. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте, добавьте сахар. Завяжите пакет, затем — потрясите.
Шаг 3. Пакет положите в миску. Оставьте блюдо при комнатной температуре на 2 часа
Закуска готова, приятного аппетита!
А ранее мы поделились рецептом идеального песочного теста.
Ангелина Соколова © UGRA.RU