По поводу лета откроем бутылочку этого белого вина. Фанагория, частичная выдержка в бочках французского дуба в течение срока 12 месяцев. Использовались сорта Шардоне, Алиготе, Алиготе.
Технология производства
Вино создано из винограда 2022 года урожая с фанагорийских виноградников, расположенных в посёлке «Сенной» Таманского полуострова. Урожай собирают вручную в момент. Мягкая переработка, брожение при температуре 14 – 16 ºС. Применялось яблочно-молочное брожение.
Некая игра в тяжелый люкс от винного промышленного гиганта. Получилось, к слову сказать, неплохо. Но цена в некоторых сетях больше 2000 рублей. Неплохо так прайсик накинули.
Цвет желтый.
В аромате мандариновое варенье, спелый персик, сливочное масло, хлеб, спелая груша, тропики.
Во вкусе выше среднего кислотность, ближе к полному маслянистое тело, средняя длина цитрусового послевкусия. Во вкусе персик, груша и абрикос.
Рубку к нему можно пожарить или салат с мясом птицы. Удачное сочетание бочки и вина.
Баллов 88.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
