Кучмани

Кучмани

Ингредиенты⤵️

Для теста:

🔸Мука — 500 г

🔸Вода — 200 мл

🔸Яйцо — 1 шт.

🔸Соль — 1 ч. л.

Для начинки:

🔸Говядина — 500 г

🔸Лук репчатый — 2 шт.

🔸Чеснок — 3 зубчика

🔸Соль, перец — 1 щепотка

🔸Зелень — 1 пучок

Приготовление🥧

1. Замесите тесто из муки, воды, яйца и соли. Оставьте на 20 минут.

2. Мясо мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

3. Добавьте к мясу измельченный лук, чеснок, соль, перец и зелень.

4. Разделите тесто на две части, раскатайте в лепешки.

5. На одну лепешку выложите начинку, накройте второй, защипните края.

6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 30-40 минут до золотистой корочки.

Рецепт дня

#кучмани #пирог #мясной_пирог #фарш #говядина #специи #тесто #выпечка #ужин