На гарнир: 4 листа шпона для копчения и бечевку для него замочить в холодной воде на 30 минут согласно инструкции. Цыплят разрезать вдоль пополам, посолить и поперчить. Завернуть каждую половинку в шпон и перевязать бечевкой. Уложить цыплят в шпоне на среднюю полку трехуровневой решетки-гриль. Запекать в тандыре 25-30 минут при начальной температуре 250-300°С. Подать цыплят можно прямо в шпоне, с гарниром из маринованных или свежих овощей. Официальный канал производства ЭкоТандыров. г.Уфа Официальный сайт Подобрать тандыр
- Цыплята - 2 шт (вес 400 - 500 г),
- перец чёрный молотый,
- соль
На гарнир:
- маринованные помидоры
- Огурчики-корнишоны
Шаг1.
4 листа шпона для копчения и бечевку для него замочить в холодной воде на 30 минут согласно инструкции.
Шаг2.
Цыплят разрезать вдоль пополам, посолить и поперчить.
Шаг3.
Завернуть каждую половинку в шпон и перевязать бечевкой.
Шаг4.
Уложить цыплят в шпоне на среднюю полку трехуровневой решетки-гриль.
Шаг5.
Запекать в тандыре 25-30 минут при начальной температуре 250-300°С.
Шаг6.
Подать цыплят можно прямо в шпоне, с гарниром из маринованных или свежих овощей.
Официальный канал производства ЭкоТандыров. г.Уфа