Масло сливочное смешаем с медом и поставим на плиту.
Добавим 1 чайную ложку соды пищевой.
Всыпем сахар, соль и перемешаем.
В другую посуду разобьем яйца и перемешаем.
Выльем в чашу с маслом и медом.
Поставим на газ до полного растворения сахара.
Как остынет всыпем муку и крахмал.
Замесим мягкое тесто
Разделим на несколько частей.
На пергаменте, обсыпанном мукой, раскатаем тесто.
Выпекаем в духовке при 180 градусах.
Каждый корж выпекается около двух минут.
Когда коржи остынут пергамент убираем.
Выравниваем коржи. Для этого положим крышку на лепешку и срежем лишнее.
Приготовим крем
Для этого растопим сливочное масло. Как остынет смешаем со сметаной и сахаром.
Собираем торт
Смазываем коржи и бока торта кремом.
Сверху украшаем тертым шоколадом.
Получился очень вкусный ароматный торт.
Нежный мягкий торт с шоколадной крошкой можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
Рецепт:
Тесто:
- мука - 450-550гр.
- яйца - 2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сахар - 200 гр.
- сода пищев. - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сливоч.масло - 70 гр.
- крахмал - 1 ст.л.
Крем:
- масло сливоч. - 200 гр.
- сметана - 300 мл.
- сахар - 200 гр.
Ссылка на видео: