Чистим картошку и разрезаем ее на полоски или кубики. Кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и вынимаем картофель. Варить не надо. Тем временем режем кубиками шампиньоны и репчатый лук. Солим, перчим. К грибам и луку добавляем картофель, а также любимые специи и соль. Все обжариваем.