Хочу сегодня предоставить простой и быстрый рецепт запеканки из пельменей с луком и сыром. Прекрасно подойдёт для ужина. Ваши родные будут довольны.
Итак, нам понадобится:
Ингредиенты:
- пельмени 500 гр
- лук репчатый 1 головка
- соль 0,5 ч.л
- сыр 100 гр
- петрушка пучок
- растительное масло 1 ст.л
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты.
Пельмени достаем из морозилке, и отправляем вариться до полуготовности.
Для этого берём кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения, всыпаем пельмени, и варим 8-10 минут.
В это время натираем твердый сыр на крупной тёрке, для запаха ещё можно вместе с сыром потерять 2-3 зубчика чеснока.
Чистим лук, нарезать кубиками. Берём сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем на среднем на 3-5 минут.
Затем к луку в сковороду выкладываем пельмени и обжариваем 5-7 минут, помешивая.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Пельмени с луком выкладываем в форму для запекания смазанную маслом, посыпаем сыром, и отправляем в духовку на 15 минут. Форму лучше накрыть крышкой или фольгой.
Моем и нарезаем петрушку.
Когда запеканка будет готова посыпаем ее петрушкой и можно подавать к столу.
Вкусный и быстрый ужин готов!
Приятного Вам аппетита!!!