Ученые сформулировали универсальные правила, замедляющие старение и защищающие от болезней. Для этого они проанализировали образ жизни обитателей «голубых зон» — Окинава, Сардиния, Икария — где живет рекордное число долгожителей. Врач-терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен раскрыла тему интернет-изданию «Подмосковье сегодня». Растительно-ориентированная диета, состоящая на 80% из овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых, способствует продлению жизни. Специалист привела в пример жителей Окинавы, которые ежедневно едят источник бета-каротина батат, богатый растительным белком тофу и содержащие йод и антиоксиданты морские водоросли. Антиоксиданты из ягод, темного шоколада, куркумы и зеленого чая, по словам врача, нейтрализуют повреждающие клетки свободные радикалы. А полезные жиры из оливкового масла, авокадо и рыбы снижают воспаление, которое является ключевым фактором болезней сердца и деменции. А вот сахар, колбасы и фастфуд вызывают хроническое воспаление и ускоряют стар
Терапевт Тен раскрыла детали универсальной методики замедления старости
17 мая 202517 мая 2025
47
2 мин