Найти в Дзене

Рецепт: Шашлык из рыбы в лимонно-горчичном маринаде

Ингредиенты: Из лимона выжимаем сок. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем с горчицей, маслом, солью и перцем. Рыбу нарезаем не слишком крупными кусочками примерно одинакового
размера. Поливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут. Распределяем кусочки рыбы по шампурам и обжариваем до румяности. Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2752

Ингредиенты:

  • - небольшой лимон 1 штука
  • - чеснок 3 зубчика
  • - столовая горчица с мягким вкусом 1 ст. ложка
  • - оливковое масло 2 ст. ложки
  • - соль ½ ч. ложки
  • - перец белый молотый по вкусу
  • - филе красной рыбы 450–500 г

Из лимона выжимаем сок. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем с горчицей, маслом, солью и перцем.

Рыбу нарезаем не слишком крупными кусочками примерно одинакового
размера. Поливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут.

Распределяем кусочки рыбы по шампурам и обжариваем до румяности.

Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2752