Аппетитные блины с подкопченным вкусом

Если вы любите и часто готовите драники или картофельные блины, предлагаю вам вкусный вариант этого блюда. Нужно всего лишь дополнить их парой ингредиентов - и вкус будет восхитительный.

Ингредиенты для «Аппетитные блины с подкопченным вкусом»:

Картофель (крупный) — 2 шт

Молоко — 360 мл

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная (1 стакан=240 мл) — 2,5 стак.

Чеснок — 1 зуб.

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Масло сливочное — 20 г

Бекон (в/к) — 150 г

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

1. Взбейте куриные яйца с щепоткой соли. Добавьте молоко.

2. Натрите картофель на мелкой терке и добавьте в молочную смесь.

3. Небольшими порциями просейте в миску муку. Вымешайте венчиком тесто или взбейте миксером до однородности без комочков.

4. Мелко нарежьте лук и бекон...

5. ... и обжарьте на растительном масле.

6. Добавьте в миску: лук с беконом, прессованный зубчик чеснока, поперчите, посолите и перемешайте.

7. Жарим блины на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

8. Вкусные и очень аппетитные блины с подкопченным вкусом готовы! Смазываем каждый блин сливочным маслом и складываем стопкой или заворачиваем трубочкой.

Приятного аппетита!

*