Любителям изысканных десертов: шоколадные пряники на скорую руку – домашние язык проглотят

Вкусное шоколадное печенье можно купить в любой кондитерской, но домашняя выпечка обладает особым вкусом и ароматом. Ингредиенты: Молоко – 200 мл; Мёд – 50 г; Сливочное масло 82% – 20 г; Корица – 1 ч.л; Имбирь – 1/2 ч.л; Мускатный орех – 1/3 ч.л; Сахар – 200 г; Мука – 380 г; Желток – 2 шт; Какао – 60 г; Сода – 1 ч.л. Приготовление: В сотейнике соединяем пряности, мед, молоко и сливочное масло. Прогреваем на огне до парения. Смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы не допустить сворачивания. Добавляем сахар, 100 г муки, перемешиваем и вводим желтки. Перемешиваем еще раз. Всыпаем оставшиеся ингредиенты через сито. Замешиваем тесто. Раскатываем в пласт (1 см), вырезаем с помощью форм печенье. Выпекаем 10 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Ранее мы делились рецептом ароматных пончиков.